Rappel de tomates chez Carrefour et Auchan : les lots exacts à vérifier chez vous
Deux rappels de tomates sont en cours en France : les tomates entières pelées au jus de la marque Simpl (boîte de 800 g, lot L25252) vendues chez Carrefour, et les tomates…
Lire l'article →Les recettes qui font chanter la cuisine cette semaine
Pâtes fraîches, plats mijotés, gestes simples : nos coups de cœur testés en cuisine ces derniers jours.
Mousse au Chocolat : Recette Onctueuse 2026
24 Août 2026
Restaurant Haute Savoie : Top 15 Adresses 2026
23 Août 2026
Recette brownies : Conseils pour réussir 2026
22 Août 2026
Profiteroles : Recette Facile Choux Parfaits
21 Août 2026
Cinnamon Roll : Recette Authentique et Conseils
20 Août 2026
Recette Brioche : Guide Complet Réussite 2026
19 Août 2026
Nos rubriques
En Italie, les pâtes ne sont pas un plat : c’est une grammaire. Une forme par sauce, une sauce par région, une région par génération.
— Laura G. · Rédacteur en chef · Le Bar à Pâtes
Les classiques qu’on n’arrête plus de cuisiner
Carbonara, lasagnes, gnocchi, osso bucco : on remonte aux gestes d’origine, ceux qui changent tout.
Compote kaki bébé : Recette et Conseils Santé
16 Août 2026
Pâte à modeler maison : 3 recettes, et l’avertissement sur le sel
15 Août 2026
Recette Bébé Brocoli : Purée Saine 6 Mois+
14 Août 2026
Bienvenue au Bar à Pâtes — le carnet d’une cuisine qui prend son temps
On a ouvert ce carnet pour une raison simple : passer du temps avec les recettes. Pas les survoler, ne pas les vulgariser à coups de raccourcis. Goûter, refaire, comprendre pourquoi telle pâte appelle telle sauce et pourquoi le gratin de la voisine bat le nôtre depuis 1987.
Ici, on note tout : les ratés, les bons coups, les conseils qu’un chef glisse en passant. Cuisine italienne, plats du quotidien, traditions régionales, gestes oubliés : chaque article est un test, pas une recopie. À vous de mettre le tablier.
Laura G.
Rédacteur en chef · Le Bar à Pâtes
Plats de famille, gestes de grand-mère
Du gratin dauphinois à la fondue savoyarde, les recettes patrimoine qu’on transmet d’une table à l’autre.
Recette Légumes Camouflés : Guide Complet
13 Août 2026
Potiron : Culture et recettes complètes
12 Août 2026
Frangipane : Recette Traditionnelle et Astuces
11 Août 2026
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Les marmitons
Laura G.
Rédacteur en chef
La cuisine est sa passion devenue métier : elle écrit sur la gastronomie, les recettes et l’art de bien manger depuis une dizaine d’années. Elle teste chaque recette, ajuste les quantités et les temps de cuisson, et propose des alternatives selon les régimes et les budgets, sans jamais oublier que la cuisine, c’est d’abord un plaisir.
Ses sujets : pâtes fraîches, sauces italiennes, plats du dimanche, traditions régionales
Une cuisine, des tests, du carnet
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rubriques de table
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classiques italiens
7j/7
l’atelier ouvert